«غذا مهم‌ترین نیاز مردم است» و برنج بدون شک غذای اصلی است که بسیاری از ما نمی‌توانیم بدون آن زندگی کنیم. یک کاسه برنج سفید معطر همراه با غذاهای خانگی ساده‌ترین شکل خوشبختی است. اما آیا می‌دانستید که حقایق کمتر شناخته‌شده زیادی در مورد برنج پشت کاسه‌ای که هر روز می‌خورید وجود دارد؟ این فقط «برنج سفید» نیست - فرآیند رشد آن کاملاً «خاص» است و حتی نگهداری نامناسب می‌تواند طعم آن را خراب کند. امروز، بیایید در مورد همه چیزهای مربوط به برنج صحبت کنیم.

ذرت آب‌پز در تابستان، فرنی ذرت در زمستان، پاپ‌کورن برای شب‌های سینما و دانه‌های ذرت در سالاد - ذرت مدت‌هاست که یکی از غذاهای اصلی روی میزهای غذاخوری ما بوده است. اما آیا می‌دانستید که «ذرت قدیمی» که اغلب می‌خوریم تنها یکی از اعضای خانواده ذرت است؟ از کاشت تا سرو، هر مرحله از سفر ذرت اسرار کمتر شناخته‌شده‌ای را در خود جای داده است. امروز، بیایید «دفترچه خاطرات رشد ذرت» را باز کنیم، حقایق جالب در مورد این «دانه طلایی» را بررسی کنیم و یاد بگیریم که چگونه ذرت تازه را برای مدت طولانی‌تری در بهترین شرایط نگه داریم.

با فرا رسیدن فصل برداشت غلات تابستانی، صدها میلیون جین غلات تازه برداشت شده از مزارع حاصلخیز به انبارها سرازیر می‌شوند. انبارهای مدرن امروزی - مجهز به سیستم‌های هوشمند کنترل دما و ذخیره‌سازی سبز - به عنوان نگهبانان «ایمنی مواد غذایی بر روی نوک زبان» عمل می‌کنند. تکامل «انبارهای ملی غلات» چین از سازه‌های ساده خاکی و چوبی و محوطه‌های کاه در فضای باز به انبارهای هوشمند یکپارچه با ذخیره‌سازی در دمای پایین، حفظ جو کنترل‌شده و نظارت هوشمند - چیزی بیش از ارتقاء شرایط ذخیره‌سازی است؛ این نشان‌دهنده جهشی رو به جلو در حفاظت از امنیت غذایی ملی است.

تغییرات اقلیمی دیگر یک تهدید دور از دسترس نیست، بلکه واقعیتی مبرم است که چشم‌اندازهای کشاورزی جهانی را تغییر می‌دهد. رویدادهای شدید آب و هوایی، تغییر الگوهای بارندگی و افزایش دما، ثبات سیستم‌های تولید غلات را در سراسر جهان به چالش می‌کشد و امنیت غلات را به نگرانی اصلی ملت‌ها تبدیل می‌کند. در این زمینه، گذار به کشاورزی سبز و کم‌کربن، هم به عنوان یک پاسخ استراتژیک به خطرات اقلیمی و هم به عنوان سنگ بنایی برای حفظ امنیت بلندمدت غلات ظهور کرده است. با ادغام نوآوری‌های فناوری با حمایت سیاستی، این تحول با هدف ایجاد سیستم‌های کشاورزی کم‌کربن، کارآمد و پایدار انجام می‌شود - که در نهایت توانایی ما را برای تغذیه جمعیت‌های رو به رشد در بحبوحه عدم قطعیت تقویت می‌کند.

ذخیره‌سازی غلات سنگ بنای امنیت غذایی ملی است که مستقیماً بر کیفیت غذا و ارزش بازار تأثیر می‌گذارد. عواملی مانند رطوبت، غلات آسیب‌دیده، هسته‌های کپک‌زده و دما/رطوبت محیط ذخیره‌سازی از علل اصلی فساد غلات هستند. در سال‌های اخیر، با ترویج مفاهیم ذخیره‌سازی غلات سبز، فناوری‌های ذخیره‌سازی در دمای پایین و اتمسفر کنترل‌شده (کالیفرنیا) به عنوان نقاط کانونی صنعت ظهور کرده‌اند. ذخیره‌سازی در دمای پایین، با حفظ دمای توده غلات زیر ۱۵ درجه سانتیگراد، پیری را کند کرده و کیفیت را حفظ می‌کند، در حالی که ذخیره‌سازی در اتمسفر کنترل‌شده، سطح نیتروژن و دی‌اکسید کربن را تنظیم می‌کند تا فساد را به طور قابل توجهی کاهش دهد. آینده ذخیره‌سازی غلات در یک مدل هم‌افزایی "دمای پایین + اتمسفر کنترل‌شده" نهفته است که با سیستم‌های نظارت هوشمند ادغام شده و مدیریت ذخیره‌سازی با کارایی بالا و بهره‌وری انرژی را امکان‌پذیر می‌سازد. این توسعه با استراتژی‌های توسعه سبز ملی همسو است و راه‌حل‌های پیشرفته‌ای را برای کاهش جهانی تلفات غلات ارائه می‌دهد.

کیفیت و ایمنی کنجاله سویا، به عنوان یک ماده اولیه کلیدی برای خوراک دام، مستقیماً با پایداری زنجیره صنعت پرورش دام مرتبط است. در سال‌های اخیر، کپک‌زدگی کنجاله سویا که ناشی از حفره‌های کنترل کیفیت قبل از ورود به انبار بوده، نه تنها منجر به خسارات اقتصادی قابل توجهی شده، بلکه خطرات بالقوه‌ای را برای ایمنی خوراک دام نیز ایجاد کرده است. شرکت مهندسی تجهیزات سیلوی لیائونینگ کیوشی، با تلفیق تجربیات صنعتی، تجزیه و تحلیل عمیقی از علل کپک‌زدگی کنجاله سویا انجام می‌دهد و راه‌حل‌های علمی پیشگیری و کنترل را پیشنهاد می‌دهد و پشتیبانی فنی برای ذخیره‌سازی ایمن کنجاله سویا ارائه می‌دهد.