در چشم انداز جهانی غذا، اهمیت ذخیره سازی مناسب غلات را نمی توان نادیده گرفت. با رشد مداوم جمعیت جهان، اطمینان از ایمنی و کیفیت غلات ذخیره شده به سنگ بنای حفظ امنیت غذایی تبدیل شده است. علاوه بر این، اتخاذ شیوه های ذخیره سازی پایدار به همان اندازه برای به حداقل رساندن ضایعات و اثرات زیست محیطی حیاتی است.