اکسیداسیون یک تهدید خاموش برای کیفیت غلات در انبار است که منجر به از دست رفتن مواد مغذی، فساد و ضایعات اقتصادی می‌شود. شرکت سیلوی فولادی لیائونینگ کیوشی، پیشگام در ارائه راهکارهای نوآورانه برای ذخیره‌سازی غلات، بر اهمیت حیاتی کنترل اکسیژن در سیلوهای فولادی تأکید می‌کند و فناوری‌های پیشرفته ضد اکسیداسیون خود را که برای محافظت از سلامت غلات و به حداکثر رساندن راندمان ذخیره‌سازی طراحی شده‌اند، معرفی می‌کند.
اکسیداسیون زمانی رخ می‌دهد که غلات ذخیره شده با اکسیژن موجود در هوا واکنش نشان می‌دهند و باعث فعالیت آنزیمی و میکروبی می‌شوند که به مرور زمان کیفیت غلات را کاهش می‌دهد. این فرآیند توسط عواملی مانند دمای بالا، رطوبت و تهویه نامناسب تسریع می‌شود و منجر به کاهش سرعت جوانه‌زنی، بوی نامطبوع و حتی خطرات ایمنی ناشی از تولید مایکوتوکسین می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد که اکسیداسیون کنترل نشده می‌تواند ارزش بازار غلات را تا 20٪ کاهش داده و ضایعات پس از برداشت را 15٪ افزایش دهد.
دکتر وانگ لی، مدیر تحقیق و توسعه در لیائونینگ کیوشی، می‌گوید اکسیداسیون یک چالش بزرگ اما اغلب دست کم گرفته شده در ذخیره‌سازی غلات است. روش‌های سنتی ذخیره‌سازی که مدیریت اکسیژن را نادیده می‌گیرند، غلات را در معرض تخریب تدریجی قرار می‌دهند. راه‌حل‌های ما این علت اصلی را هدف قرار می‌دهند تا کیفیت غلات را از برداشت تا توزیع حفظ کنند.
سیلوهای فولادی این شرکت با لایه‌های چندگانه فناوری ضد اکسیداسیون مهندسی شده‌اند تا یک محیط ذخیره‌سازی بهینه با اکسیژن کم ایجاد کنند:
سیلوهای لیائونینگ کیوشی دارای اتصالات پیچ و مهره‌ای هوابند و واشرهای لاستیکی مخصوص مواد غذایی هستند که نفوذ اکسیژن را به کمتر از ۱٪ حجم کاهش می‌دهند. این طراحی هرمتیک، محیطی شبیه به خلأ را تقلید می‌کند و رشد میکروبی هوازی و واکنش‌های آنزیمی را سرکوب می‌کند. به عنوان مثال، در ذخیره‌سازی برنج، این فناوری سفیدی و طعم دانه را تا ۲۴ ماه حفظ می‌کند، در حالی که این زمان در سیلوهای معمولی ۱۲ ماه است.
سیستم‌های تصفیه نیتروژن اختیاری، گاز نیتروژن بی‌اثر را به داخل سیلو تزریق می‌کنند، اکسیژن را جایگزین می‌کنند و یک محیط بی‌هوازی ایجاد می‌کنند. این روش به ویژه برای نگهداری طولانی مدت غلات ممتاز مانند گندم ارگانیک یا برنج مخصوص مؤثر است. آزمایش‌ها نشان می‌دهد که سیلوهای تصفیه شده با نیتروژن، میزان اکسیداسیون را تا 80 درصد کاهش می‌دهند و در عین حال که مواد نگهدارنده شیمیایی را به حداقل می‌رسانند، عمر مفید را افزایش می‌دهند.
حسگرهای یکپارچه اینترنت اشیا، سطح اکسیژن، دما و رطوبت را به صورت بلادرنگ رصد می‌کنند. هنگامی که غلظت اکسیژن از آستانه‌های ایمن (معمولاً ۵٪) فراتر رود، سیستم به طور خودکار تهویه را برای خروج هوای کهنه فعال می‌کند یا رطوبت‌زدایی را برای شکستن چرخه اکسیداسیون-رطوبت آغاز می‌کند. این کنترل پویا تضمین می‌کند که سطح اکسیژن حتی در آب و هوای متغیر، پایدار بماند.
یک صادرکننده کینوا مرغوب در پرو با کاهش کیفیت مرتبط با اکسیداسیون در سیلوهای 10،000 تنی خود دست و پنجه نرم می‌کرد و سالانه 300،000 دلار به دلیل تغییر رنگ و تخریب مواد مغذی از دست می‌داد. پس از ارتقاء سیلوهای بسته لیائونینگ کیوشی با تصفیه نیتروژن:
سطح اکسیژن در طول مدت نگهداری زیر ۳٪ حفظ شد.
کینوا رنگ و محتوای پروتئین خود را به مدت ۱۸ ماه حفظ کرد.
بازرسی‌های کیفیت پس از انبارداری، هیچ نقص مربوط به اکسیداسیون را نشان نداد و باعث افزایش ۱۲ درصدی حق بیمه صادراتی شد.
ددددد این سیلوها کسب و کار ما را متحول کرده‌اند، دد ...
نوآوری در موادپنل‌های فولادی گالوانیزه (با پوشش روی ۲۷۵ گرم بر متر مربع) در برابر خوردگی مقاوم هستند و به مدت بیش از ۳۰ سال، یکپارچگی و عایق‌بندی هوا را حفظ می‌کنند.
راهکارهای سفارشیاز سیلوهای کوچک کشاورزی گرفته تا مجتمع‌های صنعتی، سیستم‌ها متناسب با نوع غلات، مدت زمان ذخیره‌سازی و آب و هوای منطقه‌ای تنظیم می‌شوند.
پایداریکنترل اکسیژن بدون مواد شیمیایی با استانداردهای کشاورزی ارگانیک همسو است و اثرات زیست‌محیطی را کاهش می‌دهد.
با افزایش تقاضای جهانی برای غلات با کیفیت بالا، شرکت لیائونینگ کیوشی (لیائونینگ کیوشی) در حال گسترش فناوری‌های ضد اکسیداسیون خود به بازارهای نوظهور است. تیم تحقیق و توسعه این شرکت در حال توسعه ژنراتورهای نیتروژن خورشیدی برای مناطق خارج از شبکه برق و سیستم‌های ردیابی اکسیژن مبتنی بر بلاکچین برای شفافیت زنجیره تأمین است.
ژانگ وی می‌گوید هدف ما این است که اکسیداسیون را در ذخیره‌سازی غلات به گذشته تبدیل کنیم. با راهکارهای لیائونینگ کیوشی، هر دانه به اندازه روز برداشت تازه و مغذی باقی می‌ماند و هم از معیشت کشاورزان و هم از کیفیت غذای جهانی محافظت می‌کند.
سیلوهای فولادیسیلوهای فولادیسیلوهای فولادیسیلوهای فولادیسیلوهای فولادیسیلوهای فولادیسیلوهای فولادیسیلوهای فولادیسیلوهای فولادیسیلوهای فولادیسیلوهای فولادی
